「生きることとは食べること」と言っても過言ではありません。
大切な食べ物はどこから来るのか?
そして、どこに向かうのか?
じっくりと考えたことはありますか?
さらに今、「食」は地球が抱える環境問題にも大きく関わっています。
「NUTRITION」とは「栄養」のこと。
食が身体の栄養になるように、この番組がリスナーの皆さんにとって知識としての「栄養」になって欲しいという想いを込めて、 祝日の夕食どきに食と環境のサステナビリティをテーマに未来を考える2時間のプログラムをお届けします。
【放送局】
【番組ホームページ】
【放送日時】
2023年2月23日(木/祝)
18時00分~19時55分
【ナビゲーター】
小黒一三
武藤千春
【ゲスト】
福岡伸一(生物学者)
安田美沙子(女優/タレント)
堀田茜(モデル/俳優)
石田雅芳(立命館大学食マネジメント学部教授)
久保田孝幸(ベトナム味の素 コーポレート管掌取締役)
サリネンれい子(ストックホルム在住/特別支援学校教員)